明日は休みだｾﾞ
どうもこんばんは、かめっちです。
店の入り口にある、このかすラーメンののれん。
車で通る方なんかも、結構目に付くんじゃ
ないでしょうか。
かすの知らない人なんかは、
かすってなんやねん？？？なんて
思ってる方も多いと思います。
うちの店は、内外装すべてスタッフの手作りって言うのは、
TOPページの店の紹介でもお話してると思います。
こののれんもです。手作りです。
のれんから購入したのではなく、
生地から買って、縫い合わせ、文字を書き入れました。
何度もご来店頂いてるお客様はご存知かもしれませんが、
こののれんの前は、紺色ののれんでした。
紺色の時の縫い合わせは。。。。かめっち担当です
店長も、かめっちも一応女性、、ぁ、ぃや..女の子なんだから、
ミシンぐらいスイスイやってくれるだろうと言う思いで、
かめっちに頼んだんでしょ。。。
（￣ー￣）フッ あまいな........ぁ
まずは、ミシンの針通しに、、20分ほどかかり、、
直線縫うのに、（ー’`ー；） ウーン 何分かかったことか。。
しかも、めっちゃ直線ではなく曲線やし。(*￣m￣) ププッ
しかもしかも、、
ﾔｯﾄできたぁ
と思って広げたら、
表と裏の布、、、くっつけて縫っちゃってるし。。。
ぃぃぃいいいい？？？？？(☉ε ⊙ﾉ)ﾉ ←店長
かめっち裁縫嫌いやねん
以来、今回のこの白のれん。。。は、
かめっち、、外されました。。。（ _ _ ）..........oｼｮﾎﾞﾝ....
そして、、この文字入れ。
すべて店長が書き上げましたっ
うちの看板類もすべて店長のお手製ﾃﾞｽ
あ。そうそう。
今日たまたま店の前通りかかったので、
さぼってる所、証拠に残しておきました。
ぉぉぉお。いい感じに麺湯のゆげで、
顔にスモークかかってる。
店：なんやねんっ
その格好は
と、言っております。
カメラ撮影しながら...
亀：ぇえやんけっ。
ジャージとスリッパで何が悪いっ。
と言っております。
では。
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どうもこんばんは、かめっちです。
店の入り口にある、このかすラーメンののれん。
車で通る方なんかも、結構目に付くんじゃ
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かすの知らない人なんかは、
かすってなんやねん？？？なんて
思ってる方も多いと思います。
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こののれんもです。手作りです。
のれんから購入したのではなく、
生地から買って、縫い合わせ、文字を書き入れました。
何度もご来店頂いてるお客様はご存知かもしれませんが、
こののれんの前は、紺色ののれんでした。
紺色の時の縫い合わせは。。。。かめっち担当です
店長も、かめっちも一応女性、、ぁ、ぃや..女の子なんだから、
ミシンぐらいスイスイやってくれるだろうと言う思いで、
かめっちに頼んだんでしょ。。。
（￣ー￣）フッ あまいな........ぁ
まずは、ミシンの針通しに、、20分ほどかかり、、
直線縫うのに、（ー’`ー；） ウーン 何分かかったことか。。
しかも、めっちゃ直線ではなく曲線やし。(*￣m￣) ププッ
しかもしかも、、
ﾔｯﾄできたぁ
と思って広げたら、表と裏の布、、、くっつけて縫っちゃってるし。。。
ぃぃぃいいいい？？？？？(☉ε ⊙ﾉ)ﾉ ←店長
かめっち裁縫嫌いやねん
以来、今回のこの白のれん。。。は、
かめっち、、外されました。。。（ _ _ ）..........oｼｮﾎﾞﾝ....
そして、、この文字入れ。
すべて店長が書き上げましたっ
うちの看板類もすべて店長のお手製ﾃﾞｽ
あ。そうそう。
今日たまたま店の前通りかかったので、
さぼってる所、証拠に残しておきました。
ぉぉぉお。いい感じに麺湯のゆげで、
顔にスモークかかってる。
店：なんやねんっ
その格好はと、言っております。
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亀：ぇえやんけっ。
ジャージとスリッパで何が悪いっ。
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先日の雨、凄かったですね。
ウチの営業時間で言えば丁度ランチが終わった辺りでしょうか。
もの凄い土砂降りな状態でした。仕込みも早く終わり、店の裏口から雨を覗き込んでおりました。
実はその時、ある事に気付いたんです。ウチの裏口の横に私の愛車を停めているんですが、「この雨を利用して洗車すりゃいいじゃん！」そうなんです。夏は暑くて洗車どころではないですし、雨で車のボディの埃が浮き上がり洗い易い。おまけにすすぎも全自動。更に仕事で火照ったマイボディの熱気も優しく鎮めてくれそうだし。うん、これはイケる。俺って頭いいー！
早速、傘を差しながらいそいそと洗車に勤しみます。勿論っ！車内には出来る男の必需品“シャンプー＆ワックス”を常備！（三年ほど使ってなかったが…大丈夫か？）スポンジにシャンプーを付け“ワシャワシャ”と！この合理性と行動力、伊達に経営者をしておりません。われながら素晴らしいです。（豪雨の中、一人傘を差しながら）
一人悦に入っていた所、それを見たスタッフが一言。
貧乏くさっ
ちゃうねん。合理性やねんぞ、これは。あふぉかっ！！しかも馬鹿にしたくせに「ついでに私のも洗っといて」て…。この馬鹿タレが！
…言われてみればなんとなく貧乏臭い気もします。でもね、これは洗車代をケチっているわけではなく合理的な思考に基づいての行動なんですよ。それに普段、休みの日にも店に出て来て仕事をしているんですよ。洗車する時間なんてとてもとても。凡人には分からんやろ？この合理性が。金をケチってる訳ちゃうねんからな。
そうこうしている内になんと、みるみる雨が上がり始めました。いかん、急がねば。しかし、無情にも雨は止み、残念ながらボディの左半分しか洗えなかったのです。なんちゅうこっちゃ！雨の野郎め！うーん、こりゃかなり貧乏臭い！
右半分は次の雨で洗います
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ウチの営業時間で言えば丁度ランチが終わった辺りでしょうか。
もの凄い土砂降りな状態でした。仕込みも早く終わり、店の裏口から雨を覗き込んでおりました。
実はその時、ある事に気付いたんです。ウチの裏口の横に私の愛車を停めているんですが、「この雨を利用して洗車すりゃいいじゃん！」そうなんです。夏は暑くて洗車どころではないですし、雨で車のボディの埃が浮き上がり洗い易い。おまけにすすぎも全自動。更に仕事で火照ったマイボディの熱気も優しく鎮めてくれそうだし。うん、これはイケる。俺って頭いいー！
早速、傘を差しながらいそいそと洗車に勤しみます。勿論っ！車内には出来る男の必需品“シャンプー＆ワックス”を常備！（三年ほど使ってなかったが…大丈夫か？）スポンジにシャンプーを付け“ワシャワシャ”と！この合理性と行動力、伊達に経営者をしておりません。われながら素晴らしいです。（豪雨の中、一人傘を差しながら）
一人悦に入っていた所、それを見たスタッフが一言。
貧乏くさっ
ちゃうねん。合理性やねんぞ、これは。あふぉかっ！！しかも馬鹿にしたくせに「ついでに私のも洗っといて」て…。この馬鹿タレが！
…言われてみればなんとなく貧乏臭い気もします。でもね、これは洗車代をケチっているわけではなく合理的な思考に基づいての行動なんですよ。それに普段、休みの日にも店に出て来て仕事をしているんですよ。洗車する時間なんてとてもとても。凡人には分からんやろ？この合理性が。金をケチってる訳ちゃうねんからな。
そうこうしている内になんと、みるみる雨が上がり始めました。いかん、急がねば。しかし、無情にも雨は止み、残念ながらボディの左半分しか洗えなかったのです。なんちゅうこっちゃ！雨の野郎め！うーん、こりゃかなり貧乏臭い！
右半分は次の雨で洗います
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どうもこんばんは、かめっちです。
うちには、牛丼定食と言うものがあります。
その牛丼、、、秘かに人気なんです。
牛丼も、数に限りがありますので、
遅々ですと、すでに完売、、って場合もしばしばです。
毎回牛丼定食を頼まれるんですが、
毎回売り切れで、毎回食べられないでいるお客様も中には
いらっしゃいます。。。
ﾎﾝﾄﾆ、申し訳ない
うちの牛丼は、もちろん手作りです
しかも、牛ブロックの塊りからスライスしてます。
こんな塊りを。。。。
毎回６ブロックほど、、
（ぅわ、、めちゃボヤケテル・・・・・・
）
こんな感じでスライサーにかけ、
牛スラを作っています。
そして後は、店長の手によって、
おいしい牛丼の完成なのです
はりはり用の豚肉も、このスライサーによって、
スライスされています。
唐揚げなどについている、キャベツもです
我々スタッフにとっては、
スライサー様様なのです
さすがのかめっちも、
スライサーだけは、ぶっ壊しませんよ
こんなん壊したら、、かめっち飢え死にしてしまいます。。
今日は、お昼に女性限定サービスで出してる、
アイスクリームのお皿を割りました。（*￣＾￣）どうだ。参ったかっ
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どうもこんばんは、かめっちです。
うちには、牛丼定食と言うものがあります。
その牛丼、、、秘かに人気
なんです。牛丼も、数に限りがありますので、
遅々ですと、すでに完売、、って場合もしばしばです。
毎回牛丼定食を頼まれるんですが、
毎回売り切れで、毎回食べられないでいるお客様も中には
いらっしゃいます。。。
ﾎﾝﾄﾆ、申し訳ないうちの牛丼は、もちろん手作りです
しかも、牛ブロックの塊りからスライスしてます。
こんな塊りを。。。。
毎回６ブロックほど、、
（ぅわ、、めちゃボヤケテル・・・・・・
）
こんな感じでスライサーにかけ、
牛スラを作っています。
そして後は、店長の手によって、
おいしい牛丼の完成なのです
はりはり用の豚肉も、このスライサーによって、
スライスされています。
唐揚げなどについている、キャベツもです
我々スタッフにとっては、
スライサー様様なのです
さすがのかめっちも、
スライサーだけは、ぶっ壊しませんよ
こんなん壊したら、、かめっち飢え死にしてしまいます。。
今日は、お昼に女性限定サービスで出してる、
アイスクリームのお皿を割りました。（*￣＾￣）どうだ。参ったかっ
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どうもこんばんは、かめっちです。
９月２３日（日）秋分の日。
そうです。今日は店長のお誕生日
です
４３歳 のお誕生日です。
おめでとぉ〜
４３歳おめでとぉ〜
今日も１日、、ぃや、一週間無事に終え、
お疲れ様も込めて、
かめっちからのBirthday プレゼント
の
ケーキを一緒に食べました
４３歳なので、ローソク３本たてました
いつどんな時も、
釣りのリールを手にしてる店長。
写真にも写ってるこのリール。。。
その大事なリールを、
ケーキの生クリームに
突き刺してしまいましたぁ
w(￣Д￣ w のぉぉぉぉぉぉぉ~!! ←驚きの店長
ｽ、ｽｲﾏｾﾝ。。。。こんな時にまでｽｲﾏｾﾝ
これからも、ふくふく丸店主として、
いつまでも若く、素敵な店長で
そしてまたおいしいラーメンを作ってね
何故か、ケーキに焦点があってます。。。。
（ ´∀｀）ｷﾞｬ――――――――――――――――ﾊﾊ八 ﾉ ＼ / ＼
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どうもこんばんは、かめっちです。
９月２３日（日）秋分の日。
そうです。今日は店長のお誕生日
です４３歳 のお誕生日です。
４３歳おめでとぉ〜
今日も１日、、ぃや、一週間無事に終え、
お疲れ様も込めて、
かめっちからのBirthday プレゼント
のケーキを一緒に食べました
４３歳なので、ローソク３本
たてました
釣りのリールを手にしてる店長。
写真にも写ってるこのリール。。。
その大事なリールを、
ケーキの生クリームに
突き刺してしまいましたぁ
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ｽ、ｽｲﾏｾﾝ。。。。こんな時にまでｽｲﾏｾﾝ
これからも、ふくふく丸店主として、
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何故か、ケーキに焦点があってます。。。。
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店長が写す写真は、何故にいつもぼやけているのですか？
（それはﾈ、ﾍﾀｸｿだから。(*￣m￣) ププッ）
どうもこんばんは、かめっちです。
油かすを知らない人は、
『油かす＝天かす』と思っている人は多いのではないでしょうか？
実際に、『油かすって天かすのこと？』って
おっしゃるお客様はたくさんいます。
油かすとは。。。
牛の小腸を油で揚げたもの。
かすの正体はこれ
じゃぁ〜ん
結構イビツ
触るとカリカリ。匂うと香ばしい香りがします。
そして、それを食べやすくカット
したものがこれ
やたら大きすぎるのも、美味しさを感じません。
適度な小ささで麺に絡めて食べるのがグゥ
なのです。
そして、お客様から『かすラーメン』のオーダーが通ったら、
スープに溶かしてやわらかくします。
かすが透明になったら、麺の上に上げて、
お客様の元へお届けします
かすのエキスが交じり合ったスープは、
旨味がアップ
なのです。
これで、油かすは、天かすではない
ただ、乗っけてるだけぢゃぁないっと
言うことが、分かって頂けたら幸いです。。。。。
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（それはﾈ、ﾍﾀｸｿだから。(*￣m￣) ププッ）
どうもこんばんは、かめっちです。
油かすを知らない人は、
『油かす＝天かす』と思っている人は多いのではないでしょうか？
実際に、『油かすって天かすのこと？』って
おっしゃるお客様はたくさんいます。
油かすとは。。。
牛の小腸を油で揚げたもの。
かすの正体はこれ
じゃぁ〜ん
結構イビツ
触るとカリカリ。匂うと香ばしい香りがします。
そして、それを食べやすくカット
したものがこれ
やたら大きすぎるのも、美味しさを感じません。
適度な小ささで麺に絡めて食べるのがグゥ
なのです。そして、お客様から『かすラーメン』のオーダーが通ったら、
スープに溶かしてやわらかくします。
かすが透明になったら、麺の上に上げて、
お客様の元へお届けします
かすのエキスが交じり合ったスープは、
旨味がアップ
なのです。これで、油かすは、天かすではない
ただ、乗っけてるだけぢゃぁない
っと言うことが、分かって頂けたら幸いです。。。。。
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前にも書きましたよね？確か。貯金箱に罰金を入れる時が嫌な気持ちになります。
何が楽しいねん？
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前にも書きましたよね？確か。貯金箱に罰金を入れる時が嫌な気持ちになります。
何が楽しいねん？
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その中でも個人的なお勧めは“くろ”です。
“はりはり”や“かす”など、個性のある商品も勿論こだわっています。数々の限定ラーメンも然りです。当然、お客様にお勧めしています。
でも、私としては特に“くろ”をお勧めしたい。
以前、焼豚の話をアップさせて頂いて、ちらっとタレの話をしました。
島根の醤油をブレンドし、焼豚を焼いた中華鍋に焦がしながら注いでいく。そこから焼豚を取り出し、残った醤油が“くろ”のタレとして使われるんです。
ただ、そのままでは使えません。豚のエキスとラードが入っているのはいいんですが、脂肪は酸化し易く不飽和脂肪酸などの場合、冷めれば一気に味が劣化します。そこでその醤油からラードを全て取り出し、濾してから数日寝かせています。醤油は元々発酵食品です。寝かせることによって舌触りがかなり軟らかくなって行きます。
“くろ”に入っている具ですが、それぞれに私の想いがあります。スープや具、麺のお話はまた今度させて頂きます。が、私が“くろ”をお勧めする理由だけは書いておきます。
分かりやすい・シンプル・印象に残る・値段がラーメンの中で一番安い・飽きが来ない・毎日でも食べられる。
これらを目指して作っているからです。ウチの、私の中での基本なんですね。朝、出来たラーメンをお客様にお出しする前に従業員でテストをするんですが、この時作るラーメンは必ず“くろ”です。また、“はりはり”は醤油ベースなんですが、この“くろ”のタレから作っています。分かりますかね？なんとなく味が似ているのが。
ところで、上のお勧めの理由に“味”が入っていないことにお気付きでしょうか？
以前、お話したとおり、この店の味は全て私の好みで作っています。そこは当然、自分で旨いと思って作っているんですね。でも、好みだけは如何ともし難いのです。ウチの商品が不味いと仰る方も必ず出て来る訳で。ですから“味”を押し付ける気は毛頭ありません。8割の方に満足して頂ける味決めをしていくつもりもありません。
ラーメンは難しいです。やればやるほどに実感させられます。上のお勧めの理由、いわば私の個人的なチャレンジです。でも、従業員間では私のこの想いだけは理解せずとも知っていて欲しい。気を使って上っ面で褒めてなどして欲しくないのです。批判など真摯に受け止める覚悟はいつでも出来ています。そうでないと独り善がりになり、進歩もありませんから。
牛丼もこの“くろ”のタレをベースに味決めしています。このメニューの為に「スライサー」という機械を購入しました。肉はブロックで仕入れ、店でスライスして調理しています。さすがに手間はかかりますが、ここも譲れないポイントです。
新人スタッフの武田がこの牛丼を食べたことが無いと言うので賄いで出しました。このこだわり、伝われば嬉しいですね。
武田「これ、意外にうまいっすね…」
給料減らしたろか
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その中でも個人的なお勧めは“くろ”です。
“はりはり”や“かす”など、個性のある商品も勿論こだわっています。数々の限定ラーメンも然りです。当然、お客様にお勧めしています。
でも、私としては特に“くろ”をお勧めしたい。
以前、焼豚の話をアップさせて頂いて、ちらっとタレの話をしました。
島根の醤油をブレンドし、焼豚を焼いた中華鍋に焦がしながら注いでいく。そこから焼豚を取り出し、残った醤油が“くろ”のタレとして使われるんです。
ただ、そのままでは使えません。豚のエキスとラードが入っているのはいいんですが、脂肪は酸化し易く不飽和脂肪酸などの場合、冷めれば一気に味が劣化します。そこでその醤油からラードを全て取り出し、濾してから数日寝かせています。醤油は元々発酵食品です。寝かせることによって舌触りがかなり軟らかくなって行きます。
“くろ”に入っている具ですが、それぞれに私の想いがあります。スープや具、麺のお話はまた今度させて頂きます。が、私が“くろ”をお勧めする理由だけは書いておきます。
分かりやすい・シンプル・印象に残る・値段がラーメンの中で一番安い・飽きが来ない・毎日でも食べられる。
これらを目指して作っているからです。ウチの、私の中での基本なんですね。朝、出来たラーメンをお客様にお出しする前に従業員でテストをするんですが、この時作るラーメンは必ず“くろ”です。また、“はりはり”は醤油ベースなんですが、この“くろ”のタレから作っています。分かりますかね？なんとなく味が似ているのが。
ところで、上のお勧めの理由に“味”が入っていないことにお気付きでしょうか？
以前、お話したとおり、この店の味は全て私の好みで作っています。そこは当然、自分で旨いと思って作っているんですね。でも、好みだけは如何ともし難いのです。ウチの商品が不味いと仰る方も必ず出て来る訳で。ですから“味”を押し付ける気は毛頭ありません。8割の方に満足して頂ける味決めをしていくつもりもありません。
ラーメンは難しいです。やればやるほどに実感させられます。上のお勧めの理由、いわば私の個人的なチャレンジです。でも、従業員間では私のこの想いだけは理解せずとも知っていて欲しい。気を使って上っ面で褒めてなどして欲しくないのです。批判など真摯に受け止める覚悟はいつでも出来ています。そうでないと独り善がりになり、進歩もありませんから。
牛丼もこの“くろ”のタレをベースに味決めしています。このメニューの為に「スライサー」という機械を購入しました。肉はブロックで仕入れ、店でスライスして調理しています。さすがに手間はかかりますが、ここも譲れないポイントです。
新人スタッフの武田がこの牛丼を食べたことが無いと言うので賄いで出しました。このこだわり、伝われば嬉しいですね。
武田「これ、意外にうまいっすね…」
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どうもこんばんは、かめっちです。
ついに、、新人武田くんがやりやがったです。
水道のノブを破壊しやがったのです。。。
（いつのも事ですが、人の失敗は非常に嬉しいかめっち（ ´^ิー^ิ｀)ﾆﾔｧﾘ ）
証拠写真ジャジャァァ〜ンッ
もひとつ。ボボ〜〜ッンっと
（注：後ろの背後霊は店長です）
ぇえ。マジですとも。（ ´^ิー^ิ｀)ﾆﾔｧﾘ
その右手に持って、ブンブン振り回してるノブが、証拠です。
厨房機器のホシザキ阪神様へ。。。
修理代請求書は、武田拓宛までお願いいたします。。（ ´^ิー^ิ｀)ﾆﾔｧﾘ
うふっ。。。。
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どうもこんばんは、かめっちです。
ついに、、新人武田くんがやりやがったです。
水道のノブを破壊しやがったのです。。。
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もひとつ。ボボ〜〜ッンっと
（注：後ろの背後霊は店長です）
ぇえ。マジですとも。（ ´^ิー^ิ｀)ﾆﾔｧﾘ
その右手に持って、ブンブン振り回してるノブが、証拠です。
厨房機器のホシザキ阪神様へ。。。
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どうもこんばんは、かめっちです。
うちの煮たまご。うまいっす
かめっち大好きなんです。
いつも、暇ができてはつまみ食いしてます
うちの煮たまごは、焼豚を煮た後の醤油に漬け込んでるので、
ほのかな甘さがあり、漬け込む時間もポイントで、
長時間漬け込んでいないので、塩辛さもありません。
そしてなんと言っても、半熟トロトロの黄身
もうぉ〜たまりません
つまみ食いをしてしまうのも仕方ありません
かめっち、やみつきです
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どうもこんばんは、かめっちです。
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かめっち大好きなんです。
いつも、暇ができてはつまみ食いしてます
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ほのかな甘さがあり、漬け込む時間もポイントで、
長時間漬け込んでいないので、塩辛さもありません。
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かめっち、やみつきです
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お久しぶりです、加藤です。 来週、一週間の期限付きですが“あかはり”を出させていただきます。今のはりはりは醤油ベースなんですが、これは一つの商品として完成しているものですので、別バージョンを出すのは当初考えませんでした。
ただ、賄いでは色々なバージョンを過去から作って貪り食ってます。私の中では他の形で旨い物があるんですが、今回は要望の多かった“あか”ベースで出してみようと。そういうわけです。
で、 味ですが、まず辛くないです。そして“濃ゆい”です。あとはお試し下さい。
話は変わりますが、
ちょっと前、私の愛器“ストラトキャスター”をリペアーの為、栃木県に送っていたんです。もーその間寂しくて寂しくて。まぁ弾く暇なんて無い訳なんですが。 その愛器が先日帰って来まして。私は何故か一日の大半を店で過ごしていますので、ギターを受け取るのも店になっちまうんです。で、記念に写真など撮ってみました。
相変わらずの写真のボヤけ具合が素敵です。いや、言いたいのはそこじゃなくて、ギターと赤いVOXのミニアンプと“やかん”がやけにマッチしています。
あと、
うちのかめっちが「いっちょかみ」してる図です。
彼女の左手を見て下さい。この複雑な手つき、アラン・ホールズワースばりのレガートなフレーズか！もしくはエリック・ジョンソン並みの複雑なコードのヴォイシングか！って感じですが、ご想像の通り“ぐちゃぐちゃ”して遊んでただけです。本人いわく、「本当に弾いてるみたいでかっこいい」らしいので、アップしてあげました。分かり辛いですが、顔がなにやら楽しげです。
今になって思うんですが、この時座って弾かせて良かったです。
この二日後、“かす用の鉢”を盛大に割ってやがったですから。しかも笑いながら。
あぶなかったっす！
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お久しぶりです、加藤です。 来週、一週間の期限付きですが“あかはり”を出させていただきます。今のはりはりは醤油ベースなんですが、これは一つの商品として完成しているものですので、別バージョンを出すのは当初考えませんでした。
ただ、賄いでは色々なバージョンを過去から作って貪り食ってます。私の中では他の形で旨い物があるんですが、今回は要望の多かった“あか”ベースで出してみようと。そういうわけです。
で、 味ですが、まず辛くないです。そして“濃ゆい”です。あとはお試し下さい。
話は変わりますが、
ちょっと前、私の愛器“ストラトキャスター”をリペアーの為、栃木県に送っていたんです。もーその間寂しくて寂しくて。まぁ弾く暇なんて無い訳なんですが。 その愛器が先日帰って来まして。私は何故か一日の大半を店で過ごしていますので、ギターを受け取るのも店になっちまうんです。で、記念に写真など撮ってみました。
相変わらずの写真のボヤけ具合が素敵です。いや、言いたいのはそこじゃなくて、ギターと赤いVOXのミニアンプと“やかん”がやけにマッチしています。
あと、
うちのかめっちが「いっちょかみ」してる図です。
彼女の左手を見て下さい。この複雑な手つき、アラン・ホールズワースばりのレガートなフレーズか！もしくはエリック・ジョンソン並みの複雑なコードのヴォイシングか！って感じですが、ご想像の通り“ぐちゃぐちゃ”して遊んでただけです。本人いわく、「本当に弾いてるみたいでかっこいい」らしいので、アップしてあげました。分かり辛いですが、顔がなにやら楽しげです。
今になって思うんですが、この時座って弾かせて良かったです。
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その結果、お皿を割りました
どうもこんばんは、かめっちです。
ええ。割りました。また割りましたとも。←開き直り。
今回は、かすラーメンの丼を粉々に破壊いたしました
違うねんっ
かめっちも、一生懸命がんばってるねんっ
そしたら、引力の法則で、引力の法則でね、、ストンと。。。
こう、、、、ストンと。。。。。
落ちたわけですﾖ。
・・・・・・・・・・・・・・・・。
ｽｽｽｽｽ、すみませんっ
店長様、、いつもいつも破壊しまくりごめんなさい。
どうか、、どうか。。かめっちを首にしないで下さい。。。
で。。このお皿はいくら貯金箱に入れたらよろしいの？
店長「１２００円（ー○ー）＝３ 」
ｾｾｾｾｾ、、、、せんにひゃくーーーーっっ
店長さんー。。。かめっちの様な貧乏ったれから、
１２００円ってのは、それは、、それはあまりにも、、、
せめて、、せめて。。。。２００円ってことに。。。
まけてはくれませんかねぇ。。。？♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ) ＜おねだり中 ｽﾘｽﾘ
店長「しゃぁないなぁ、、、んなら５００円で」
いいんですかぁぁぁっ？ ﾆﾔｰﾘ♡(´^ิ∀^ิ｀*)
ヤタッ♪
かめっちの貯金箱集計
１７００円→２２００円に
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その結果、お皿を割りました
どうもこんばんは、かめっちです。
ええ。割りました。また割りましたとも。←開き直り。
今回は、かすラーメンの丼を粉々に破壊いたしました
違うねんっ
かめっちも、一生懸命がんばってるねんっ
そしたら、引力の法則で、引力の法則でね、、ストンと。。。
落ちたわけですﾖ。
・・・・・・・・・・・・・・・・。
ｽｽｽｽｽ、すみませんっ
店長様、、いつもいつも破壊しまくりごめんなさい。
どうか、、どうか。。かめっちを首にしないで下さい。。。
で。。このお皿はいくら貯金箱に入れたらよろしいの？
店長「１２００円（ー○ー）＝３ 」
ｾｾｾｾｾ、、、、せんにひゃくーーーーっっ
店長さんー。。。かめっちの様な貧乏ったれから、
１２００円ってのは、それは、、それはあまりにも、、、
せめて、、せめて。。。。２００円ってことに。。。
まけてはくれませんかねぇ。。。？♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ) ＜おねだり中 ｽﾘｽﾘ
店長「しゃぁないなぁ、、、んなら５００円で」
いいんですかぁぁぁっ？ ﾆﾔｰﾘ♡(´^ิ∀^ิ｀*)
ヤタッ♪かめっちの貯金箱集計１７００円→２２００円に
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９月１７日（月）〜９月２２日（土） までの
一週間限定っ
（１８時から２２時まで）
あかはり ￥６８０
あかはりかす ￥８３０ やります!!
時間が指定されておりますので、
ご注意の上、ご来店下さいませ。
あかはり。。って何ぞや？って方にご説明致します
あかはりとは、当店のあか（焦がし味噌）と当店人気Ｎｏ，１のはりはりが、
合体したものです。簡単に言えば、通常のはりはりは、ピリ辛（醤油）ベースですが、
あかはりは、味噌のはりはりと言うことです。
（はりはりの詳しい説明は、「ラーメン」のメニューのカテゴリーから、ご確認下さい。）
そもそも、はりはりと言う名前の由来ですが、
はりはりと言うと、みなさん、「クジラ」をイメージする方が
多いのではないでしょうか。
クジラではなく、「シャキシャキした水菜」をはりはりと言うことから、
水菜をたっぷり使ったラーメン→「はりはり」と言うネーミングになりました。
お客様の中には、「はりはり鍋ください。。。」とおっしゃる方がいますが、
決して、鍋ではありませんッ
「あかのはりはり下さい」と言うお客様も多くいらっしゃいましたので、
今回の限定は（一週間ですが）、はりはり好きな方、ましてやあか好きな方も、
喜んで頂けるのではないでしょうか。
お味のほうも、かなりきてます（かめっち試食済み）
前回の、はりカレーを逃してしまった方も、是非、お試し下さいませ
たくさんのお客様のご来店をお待ちしております
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あかはり。。って何ぞや？って方にご説明致します
あかはりとは、当店のあか（焦がし味噌）と当店人気Ｎｏ，１のはりはりが、
合体したものです。簡単に言えば、通常のはりはりは、ピリ辛（醤油）ベースですが、
あかはりは、味噌のはりはりと言うことです。
（はりはりの詳しい説明は、「ラーメン」のメニューのカテゴリーから、ご確認下さい。）
そもそも、はりはりと言う名前の由来ですが、
はりはりと言うと、みなさん、「クジラ」をイメージする方が
多いのではないでしょうか。
クジラではなく、「シャキシャキした水菜」をはりはりと言うことから、
水菜をたっぷり使ったラーメン→「はりはり」と言うネーミングになりました。
お客様の中には、「はりはり鍋ください。。。」とおっしゃる方がいますが、
決して、鍋ではありませんッ
「あかのはりはり下さい」と言うお客様も多くいらっしゃいましたので、
今回の限定は（一週間ですが）、はりはり好きな方、ましてやあか好きな方も、
喜んで頂けるのではないでしょうか。
お味のほうも、かなりきてます
（かめっち試食済み）前回の、はりカレーを逃してしまった方も、是非、お試し下さいませ
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←←応援クリックお願いします。┏o ﾍﾟｺﾘﾝ はりはりファンの皆さんっ!!おまっとさんです。
はりカレーに続きまして、、、、。
以前からご要望が多かった、「あかのはりはり」、略して、、
「あかはり」 を、 一週間限定 で販売致します
実はかめっち、もう試食済み
あかはもちろん、しろはりもかなりいけてます
でも、今回はあかです。
きっと、そのうち、店長の気まぐれで、、、、、、、、、
しろはりやくろはりもする時があるかもしれませんﾖ
詳しい日程などは、後日お知らせ致します
おったのしみにぃ〜〜〜
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以前からご要望が多かった、「あかのはりはり」、略して、、
「あかはり」 を、 一週間限定 で販売致します
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あかはもちろん、しろはりもかなりいけてます
でも、今回はあかです。
きっと、そのうち、店長の気まぐれで、、、、、、、、、
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「食器とか器物を破壊すると張本人が罰金を貯金箱に払うシステム」になっております
どうもこんばんは、ハカイダー かめっちです。
うちの賄いはですねぇ。。。。。
こんなんとかぁ。。。。。
（鶏のあんかけして梅肉のせた丼、、ﾐﾀｲﾅ)
こんなんとかぁ。。。。
（限定漁師風のトマトソースを使ったパスタ）
とか、うちの店長が振舞ってくれるわけですよぉ
そんな中。。。。。。。。。。
うちの大食い新人武田くんは、、、
いつも新聞片手に、首にタオルを巻き。。。。。
ガッツガッツ
ガツガツガツガツガツガツ
じゅるるるるるるるるるるうぅぅぅぅぅ
何とも豪快な食べっぷりで。。。。。。。
「。。。ャバイっす。。。ゥマイっすっ!!」
「ぃやぁ。。。。マジ、ャバイっす（笑）」
「こ、、これ、まじっすかぁぁぁああ？？？」
なんて、、ブツクサ一人でいいながら、喜んで食べている、
意外におっさん臭い武田くん。
そんな武田くんも
ついにやっちゃいましたぁ。
一番割ってはいけない丼を割っちゃいましたっ
（人の失敗は非常に嬉しいかめっち）
はーい。その丼は５００円になりまーす
どーぞ。貯金箱へ
貯金箱集計
浅野くん。。。２００円
店長・武田くん。。。。５００円
かめっち。。。。。。。。。。。。１７００円
１７００円
せんななひゃくえん
ｾﾝ、、ﾅﾅﾋｬｸ、、、、、、、、、
ハカイダーかめっちﾃﾞｽ・・・・・・
ｽ､ｽｲﾏｾﾝ
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「食器とか器物を破壊すると張本人が罰金を貯金箱に払うシステム」になっております
どうもこんばんは、
うちの賄いはですねぇ。。。。。
こんなんとかぁ。。。。。
（鶏のあんかけして梅肉のせた丼、、ﾐﾀｲﾅ)
こんなんとかぁ。。。。
（限定漁師風のトマトソースを使ったパスタ
）とか、うちの店長が振舞ってくれるわけですよぉ
うちの大食い新人武田くんは、、、
いつも新聞片手に、首にタオルを巻き。。。。。
ガッツガッツ
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じゅるるるるるるるるるるうぅぅぅぅぅ
何とも豪快な食べっぷりで。。。。。。。
「。。。ャバイっす。。。ゥマイっすっ!!」
「ぃやぁ。。。。マジ、ャバイっす（笑）」
「こ、、これ、まじっすかぁぁぁああ？？？
」なんて、、ブツクサ一人でいいながら、喜んで食べている、
意外におっさん臭い武田くん。
そんな武田くんも
ついにやっちゃいましたぁ。
一番割ってはいけない丼を割っちゃいましたっ
（人の失敗は非常に嬉しいかめっち）
はーい。その丼は５００円になりまーす
どーぞ。貯金箱へ
貯金箱集計浅野くん。。。２００円
店長・武田くん。。。。５００円
かめっち。。。。。。。。。。。。１７００円
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漁師風 \８８０
（１日５食限定）
１０月３１日まで
今回は、トマトソース
がベースの赤いラーメン
トマトソースは、ピューレとホールトマトを、香味野菜と牛すじで、
２時間煮込んだので、味の深みがバツグンッ
炒めた色とりどりの魚介と白菜が入り、
さらにっモッツァレラチーズがマイルドさを出し、
さらに、さらにっほのかな塩味で、メリハリも効いています。
パスタっぽくならない様、青ねぎを乗せました
スープまで、ガッツリいっちゃって下さいっ
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漁師風 \８８０
（１日５食限定）
１０月３１日まで今回は、トマトソース
がベースの赤いラーメントマトソースは、ピューレとホールトマトを、香味野菜と牛すじで、
２時間煮込んだので、味の深みがバツグンッ
炒めた色とりどりの魚介と白菜が入り、
さらにっ
モッツァレラチーズがマイルドさを出し、さらに、さらにっ
ほのかな塩味で、メリハリも効いています。パスタっぽくならない様、青ねぎを乗せました
スープまで、ガッツリいっちゃって下さいっ
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←←応援クリックお願いします。┏o ﾍﾟｺﾘﾝ 何でですか？何でかめっちが触るお皿は割れるのですか?
どうもおはようございます。かめっちです。
またやってしまいました。
先日からお皿やタッパを破壊し続け、
２日前も、チャーハン皿を割ったばかりなのに。。。
そして今日も、お皿ちゃん達は割れてしまったのですね。。。。
ﾊｲ。。。。。。。。。。。
またもやチャーハン皿を割りました。。。。。。。。。。。。。
なんでやねんっ!!!
何でかめっちが皿触っただけで割れるねんっ!!
ぃやぃや。。。。
時間も時間やったし、きっと、誰か皿割る呪いでもかけてるんやないやろか。
まぁ、、、皿割るほど、一生懸命頑張ってるって証拠じゃぁ
ないですかっ!!
ないですかっ
高校時代、いつも試験管を割っていたので、
ハカイダーと呼ばれていました。。。。。。。。。。。
徹夜で美容院行って来ます
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先日からお皿やタッパを破壊し続け、
２日前も、チャーハン皿を割ったばかりなのに。。。
そして今日も、お皿ちゃん達は割れてしまったのですね。。。。
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なんでやねんっ!!!
何でかめっちが皿触っただけで割れるねんっ!!
ぃやぃや。。。。
時間も時間やったし、きっと、誰か皿割る呪いでもかけてるんやないやろか。
まぁ、、、皿割るほど、一生懸命頑張ってるって証拠じゃぁ
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高校時代、いつも試験管を割っていたので、
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←←応援クリックお願いします。┏o ﾍﾟｺﾘﾝ この夏、プールで干上がった肌が脱皮中です。
ぺりぺりと久しぶりに味うこの感触。。。。
あぁぁぁぁああああ〜ん、、たまらんっ
クセになります。。。。。
どうもこんばんは、かめっちです。
ぃやぁ〜。いてないとは思いますが、
かめっちファンの皆様。おまっとさんでございました。
新限定ラーメンのPOP作成も無事終わり、
戻って参りましたﾖ
と言っても、たったの３日ぶりです。
しかも、こんな深夜に。明日は昼夜、通しの勤務なんだから、
早く寝りゃぁいいものを、、
早くブログに戻りたいとウズウズとウズいておりましたので。
はりカレー、明日で終わりですﾖ。
みなさん、思い残すことはありませんかぁ？
もう２度としないメニューですｿﾞ
かめっちは明日頂きます
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ぺりぺりと久しぶりに味うこの感触。。。。
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