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2009-11-23 Mon 01:47
年末モードに入りまーす！
どぉもこんばんは、かめっちです。 何やかんやで、もうそんな時期なんですね・・・ モンブラーメン・・もう終わりっすか。。。早いなぁ。 モンブラーメンは、１１月２８日（土）で終了です。 そして、３０日（月）から始まります、期間限定ラーメン第１７弾発表ですーｯ   来月からと言うことは、、、年末、、、年末の限定って・・・毎年・・・・ そーーーーーーーーです。１8弾は、 年末恒例、男気�靴如次次次爾�  もう、�靴砲覆襪鵑任垢諭�。。。今回の男気はこんな感じ ↓   男気�� (ピリ辛チャーシューのセルクル） ９３０円かす入りは・・・ かす男１０８０円  １日８食限定 おっとーｯ！今回の男気、�気鉢兇箸蓮�見た目全くイメージ違いますね！ 共通の所は、男気恒例の、チャーシューはモモを使用。 真ん中に乗っているセルクルは、、バラのチャーシューと玉ねぎを、 うちの独自の調味料で、ピリ辛に炒めてます。 そして、その上には、白髪ネギとあさつきが、お上品に乗っかっちゃってます。 あれあれ、、何だか、男気の ←こんなイメージぢゃないですね ところがですよ！ところがどっこい大学芋なんですょ！ 今回の男気、１杯で２つの味が楽しめちゃうのです！ まずは、この出されたままの状態そのままで食べると、、、 見た目の通り、上品なくろ、、を味わえます。 そして上品なくろを味わった後は、、、 セルクルを混ぜて食べちゃってください！ そしたら、、！あら！ビックリ!!!(☉ε ⊙ﾉ)ﾉ 上品からワイルドな過激なお味に大変身ーっ  セルクルを混ぜることによって、ピリ辛の濃厚なスープに変身します。 かす男にすると、結構こってりきちゃうかもｯ。 今回の男気は、肉をふんだんに使った、肉々しい、、 そして、１杯で２度美味しいｰｯ  そんなラーメンです。セルクルで混ぜたスープがよく麺に絡み、 深みが凄かったですねー。ってか、、飯にあう！笑 白飯と妙に相性が良かったです。（かめっち個人的には） すぐに混ぜずに、是非是非、２度の美味しさを味わってくださいね！ そして今回も、トッピングのチャーシューに限り モモかバラを選べます。 その他のトッピング（ネギ、たまご、ワンタン、などなど）は、すべて別添えになります。 男気�掘淵團蠖疋船磧璽轡紂爾離札襯�ル）は、 １１月３０日（月） スタートです！  |
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2009-11-21 Sat 16:37
お箸が転んでもおかしいお年頃？（もうとっくに過ぎてる・・）
どぉもこんばんは、とっても”ゲラ”のかめっちです。 ぃや、、ほんと、ツボにはまるとダメなんですょ。。 笑いが止まらなくて止まらなくて・・・  涙を出しながら笑ってしまいます・・・。 もうその話題は終わったのに、、、って所で、 また思い出して急に笑ったりします（あ。危ないヤツではないから大丈夫大丈夫） まぁ、その現象は、てんちょーとえのもっちゃんはよーく知ってますが。。 (*￣m￣) ププッ 日々、仕事してると、結構面白いことおきるんですょねー。 先日の話、、、 えのもっちゃんが、おじさんにオーダーを聞きに行ったんですょ。 えの”お決まりですか？” お客さん”くろすか” えの”（・ ・）えっ？” お客さん”くろすかちょうだい” えの”あ、、くろかすですね。笑” お客さん”あ・・・(￣▼￣|||)  ”(*≧ε≦*)ノ彡☆バンバン!! くろすかってーーーーｯ！ε＝（＞ε＜） プッー！ それだけではないのですょ！ お客さんが最初に”くろすか”って言ったとき、 えのもっちゃんは、”くろっすかぁ？”に聞こえたらしい！ﾟ･｡･(●ﾉ∀｀●)σ･｡･ﾟ ｲｰｯﾋｯﾋｯﾋ それで（・ ・）えっ？って聞きなおしたらしいんですけど、、 ありえへんしーーー  面白すぎるーｯ くろすかって、、、 しかも、、くろっすか？って、、、これで笑いがとまらなくて、 オーダーを聞きに行けなかったのは言うまでもありません。。。 うちのラーメンの名前、、、みんな間違えるなー。 それが面白いんですけどー、、 ってか、それが狙いだったりするんですけどーーーぉ みんな！どんどん面白い名前を生み出したらいいと思う！ 次回は！いよいよです！ 次の新限定ラーメンの発表しまーす  |
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2009-11-19 Thu 17:13
年賀状を買いました。どぅもこんばんは、
ここの所毎年、年明けてから年賀状を書くくせに、 年賀状の購入だけは、人一倍早いかめっちです。 先日ブログでお話ししました、店長とのお買い物した品が届きました。。 まずはこれ、↓  ご飯茶碗 もぉみんな割りすぎーｯ！ （お前もな・・・ ）ぷっ。ご飯茶碗が足らなくて足らなくて、お昼のピーク時は大変でしたょ。。。 これでもう大丈夫  この茶碗、くろ、しろ、あかの鉢とお揃いなんですょー そしてこれ、、↓   餃子の皿と、餃子のたれ入れ  餃子の皿も、ほんと、日に日に少なくなっていったり、チップが多かったり・・・。 （¬＿¬）ジロ→→→→→→→→→→→→ (☉∀☉) ＜かめ ぃやぃやぃやぃやぃやぃやぃやぃやぃやーーーーーーーーｯ・・・・・・。 そら、かめっちが割る比率は高いけれども！ 全部がかめっちと言う訳でもないのですょ！ うしろには、榎本も控えてますしー。(*￣з￣) 〜♪ ﾌﾌｰﾝ そんなことはどうでもいいのですょ！ 餃子のたれ入れ、、これだけは、未だ改装する前に使っていたものを、 そのまま使っていたんですょ。。 でも、今は何だかもぉ店のイメージと違いますからね・・・。 あの小皿だけ、みょーに浮いてましたしー。 これで、統一感が出てきましたょ！ そしてそして、今回の目玉！    ジャジャーーンっと！ねぎカットマシーーン その名も、、、ねぎー （うーわっ！そのまんまかょ(?ε ?ﾉ)ﾉ ） いやー、かっちゃったよー。 今まで、カットねぎ使ってましたが、 この度、うちのラーメンに合った大きさのねぎを使いたい！と言う事で、 自分達でカットちゃうことにしましたーｯ！ そりゃぁーもぅ、ねぎの香りからして違いますからねー。 と言う事で、とりあえず、白ねぎで切れ味を試してみました   今は、１本で入れてますけど、 ほんとはもっと束で入れるんですょ。 ねぎのカットの大きさは、その人の腕にかかっております。。 こんな感じに仕上がりました↓  わぉ！ ほっそーい！そして何と言っても、、はやーぃ！ １時間に４８キロも切れるんだぜ？すげーぜ！ これなら、来たお客さんが全員トッピングねぎ大盛りでも大丈夫だぜ。 それに音も静か〜  うちにある、数々の、、（といっても２つ ）のマシーンはすんごい音するからね・・・・。静かなのはいい！ この自家製？カットねぎの使用は、 年内からか、来年からか、仕入れの状況により、 てんちょーが検討中です より早く、この香りのよいカットねぎをお試し頂けるといいですけど！ その日をお楽しみにーｯ    |
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2009-11-17 Tue 17:15
雨はぃやですね・・・ぇ。
どぉもこんばんは、、かめっちです。 あーさむぃ。 もぉ赤外線ヒーターの前から離れられません 今かめっちは、DSのトモダチコレクションにはまっています  まぁ、ブームはちょっと前からはじまってて、今は落ち着いた感じですが・・・。 トモコレは、Miiを作って遊ぶんですけど、 そのMiiはやはり、架空の人物を作るより、実際にいる友達をそっくりに作るのが 楽しいんですょー。何せ、性格とかも、ほんとそっくりに作れるんですから・・ (*￣m￣) ププッ そのMii達が、恋愛したり結婚したり、ケンカしたり、、、 と言う事で、かめっちは、ふくふく丸のバイトちゃん達を作ってみました かめっちの作ったみんなをご紹介しましょー  これが結構似てる！笑まずは、、、、てんちょーから行ってみよぉー  てんちょー。 ニックネームは、、、 （トモコレでの） ジローさん  どーっすか。。何でサングラスしてるかと言うと、 いつも店長は車を運転するとき、サングラスをかけてる時が多いんですょ。 そのイメージがあって。。普段のてんちょーって感じ。かっこ良過ぎた？？ では次に、、なおきーーー！  なおきー。 ニックネームは、、、ぽんぽん  なんでぽんぽんかと言うと、オールシーズン、真夏でも、 ニットのポンポンつきの帽子をかぶってるんですょ。 それで、かめっちとてんちょーからはぽんぽんと呼ばれてまふ。 どーでしょ、、目の直線具合がそっくりだと思うんですょ! ”もうちょっと目が大きかったらなぁ。。。”って、 トモコレのぽんぽんが呟いてた・・ｿｯｸﾘ・・・ んでもって、次はえのもっちゃーん！  えのもっちゃん。。 ニックネームは、、、もっちゃん。 きゃーっ 似てるーｯ口の開いた感じと目が点なとこ！性格もめっちゃ似てて、トモコレのもっちゃんも、不思議ちゃんって言われるんんだって。。 熱しやすく冷めやすい、、、実際のもっちゃんとそっくり！ε＝（＞ε＜） プッー！ 次川合さーん！  川合さん ニックネームもかわいさん この川合さん、てんちょーやらなおきやらから、 これは似てないやろー！可愛すぎるやろー！とブーブー言われた・・・。 どういう意味やねん・・笑 可愛すぎると言われた川合さんはどーしたらええねん！(*￣m￣) ププッ とりあえず、背をちったーーーくしておきました。 そして最後は、やっさーん！  やっさん、、 ニックネームもやっさん。 こ、こ、これはーーーｯ！  ヤバスヤバス！そっくり過ぎるーーーっ！ もぉうちのメンバーみんなからも、 似てる似てると大好評でしたーっ ほんと、性格までそっくりなんっすょー。 まぁ、そっくりに作ったんですがね、、 言葉も覚えさせることが出来るので、みんなの口癖とか、そんなん覚えさせました、、 たとえば、、、えのもっちゃんは、、へーすごーい！とか・・ （普段しょっちゅうー言うてます） やっさんは、”３番さんオーダーはいりまーす！”とか。。 （これは口癖違うね・・）てんちょーが怒ってる時は、”がっぺムカツク”って覚えさせたりー。 ε＝（＞ε＜） プッー！ あ、、榎本は、江頭２：５０の”ガッペムカツク”のｷﾞｬｸﾞを知りませんでした・・・ （そんなに古い？）あ、、番外編です。  いつも野菜でお世話になってる八百八さんの大将。。 うちのバイトの子らもあんまり知らないと思うんですが、 はっきり言って、クリソツです。。。うふふ  かめっち息子。。。全くもって似てません・・・ぷっ こんな感じで、うちのぽんぽんはどーやらこーやら、 うちのてんちょーは、かわいさんと付き合っててふられたとか・・・ その前の川合さんの元彼はぽんぽんやとか、、、（川合さんは恋多き女。。ﾄﾓｺﾚではね、、実際は知らん） そんな話題で、一時期、えのもっちゃんと盛り上がってました。 あ、忘れてましたね、、かめっちを！  似てねーーーｯ！ あんた、何自分を良いように作ってるねん、、、とてんちょーに言われましたが、、 ぇえ、、ぇえ、、実際はこんなに目は大きくありませんょ。。。 願望、、で作りましたさ、、、 あ。ピンクヒラヒラの服着てますけど、実際は、こんなんが趣味とちゃいますからね！ と言うわけで、いかがでしたでしょうか、、 かめっちのﾄﾓｺﾚふくふくコレクション・・・ ではでは。。  |
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2009-11-16 Mon 09:31
お布団からめっきり出れない季節になってきましたね、、
どぉもおはよぉございます、かめっちです。 昨日は、てんちょーと道具屋筋にお買い物に行ってきました。 何を買いに行ったかと言うと、まぁ厨房機器など色々なんですが、 最近、ほら、、誰かがお皿をよく割るぢゃなぃ？ 誰か？榎本？かめっち？ ＜両方（てんちょー ）そんなんで、ご飯茶碗とかもろもろ数が少なくなってきましたので、 買い揃えに・・・。 道具屋って、見たこともないものがいっぱいあるから、 見てるだけでも楽しい  お皿もこーーんなにたくさん！ かめっち息子も、お店屋さんにあるようなものがズラリと並んでいて、 ウキウキで見ておりましたﾃﾞｽ  面白いTシャツを発見。。  あ。よく字が見えないのでアップで見てみましょー  ε＝（＞ε＜） プッー！ いいんでなぃ？このTシャツいいんでねーか？(*≧ε≦*)ノ彡☆バンバン!! このTシャツ着て背中丸めながら、常にお客さんに背を向けて仕事をする、、どぉ？ そんなんしたら、お客さん来なくちゃいますね。 他にもバージョンあるみたいで、”もぅほっといてください”とか・・・笑 スタッフみんなで着たらどーでしょー！ ものすんごい、ネガティブな店になるぞー。 あかんがなーヾ(ーー ) 他に買った、一番の目玉厨房機器は、 商品が配達されたらまた紹介しまーす おっ楽しみにぃー |